01 關於宥杏

合法廠房、ISO22000認證、HACCP等管理規範，對宥杏而言都只是基本功夫，宥杏除了採用食品廠等級作業規範及全冷鏈(4-7°C)製程之外，更自行研發全數位化生產線，藉此實現兼顧高效率與高客製化的服務，獨立的品檢單位與明確的分層責任歸屬，更精確地控制了每一筆訂單的品項正確率與產品良率。

我們的服務宗旨是「以客戶價值觀為主體提供服務」為了不錯過任何一個可能的需求，我們提供長達17小時的專業客戶服務；14小時的即時配送服務。並且在退換貨機制上，我們更是完全以顧客之價值觀為主體，提供1.5倍的不良品退換，以行動體現「服務用心」的經營理念。

憑藉20年的批發市場採購與零售經驗，宥杏堅持每日產地收貨以確保品質新鮮可靠，並且嚴選通過西螺市場藥檢的產農與供應商，配合嚴謹的每日驗貨程序，層層把關每一個進貨環節。此外我們也自建廠區提供冷凍肉品、新鮮雞肉與水產供貨，完善客戶對物料的需求。

冷鏈技術低溫保鮮，已不再是新潮的指標技術，而是每個原物料業者的基本功，宥杏也不例外。然而不同之處在於，宥杏領先同業自行開發物流管理系統，並廣泛應用AI人工智慧路徑演算法，用以不間斷優化配送物流網，以此提供更穩定、更可靠的物流服務，讓您不必再與時間賽跑。

我們的經營理念是「有宥杏，最放心」

提供兼具專業與用心的服務，是宥杏業務部門的最高指導原則。宥杏業務部門擁有8年以上餐飲業接觸經驗。除了具備蔬果、肉品水產等原物料相關知識外，更多了協助餐飲業者數位轉型的能力。我們深信，唯有以達成雙方共好為目標，才能真正永續經營。

為了讓客戶享受穩定及永續的服務，宥杏的使命是將蔬果批發行業企業化。在組織上我們採專業分工的管理模式，共設有2室4處7部以利組織各項業務獨立發展及優化。此外還擁有完善的薪資制度、職等制度、升遷制度、福利制度以及員工教育訓練等，以此穩定企業組織。